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Jean-François Venne

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Les transformateurs alimentaires bravent des vents contraires

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. Le contexte économique affecte lourdement les coûts de production des transformateurs.

Les transformateurs veulent faire compétition aux distributeurs

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. Ils souhaitent tirer leur épingle du jeu dans un marché dominé par les distributeurs.

Réinventer ses façons de transformer

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. L'innovation porte sur trois segments: les produits, l'emballage et l'automatisation.

L'automatisation, une clé stratégique

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. Elle permet de surmonter la pénurie de main-d'oeuvre et d'améliorer la productivité.

Petits déchets deviendront grands

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. La valorisation des résidus alimentaires demande de l'imagination et du soutien financier.

duBreton lance un pavé dans la mare

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. L'entreprise a demandé d'être exclue du plan conjoint des producteurs de porcs du Québec.

Lactalis Canada poursuit ses investissements

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. L'entreprise a mis la main sur le fabricant de desserts Marie Morin Canada.

Les débuts de l'aventure Nortera

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. L'entreprise a finalisé sa prise d'indépendance de Bonduelle.

Ça bouge chez Saputo

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. Ces changements s'expliquent notamment par la grande volatilité du marché.

Des transactions importantes pour Exceldor

Édition du 22 Novembre 2023 | Les Affaires

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. Le chiffre d'affaires de l'entreprise atteint désormais 1,4G$.

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